Ad animare il festival ci saranno anche i piccoli produttori agricoli e artigiani dell’Appennino, custodi di saperi, tradizioni e pratiche legate al territorio. Un’occasione per conoscere da vicino le eccellenze locali, incontrare chi vive e lavora in montagna e scoprire prodotti che raccontano la storia, la cultura e l’identità delle nostre vallate.
Elenco espositori
- AZIENDA AGRICOLA TRE RII: produzione di sidro di mele, idromele e aceto.
- AZIENDA AGRICOLA LA GIUSTRELA: produzione di confetture, zuppe, salse, sughi pronti, sottoli, sciroppi prodotti e confezionati artigianalmente.
- AZIENDA AGRICOLA ATELIER SELVATICO: produzione di miele, cereali, farine, castagne e marroni, piccoli frutti e ortaggi.
- VALICO TERMINUS: coltivazione e produzione di senape, salse, semifermentati e pesti di erbe selvatiche dell'Appennino reggiano.
- FATTORIA BERGAMASCHI: produttore di formaggi e non solo.
- COOPERATIVA SELVATICHE: funghi secchi e sott'olio, composte e confetture, farina di castagne.
- TENUTA CAMPO GRANDE: produttore di vini rossi, bianchi e champagne.
- BIRRIFICIO TURRIS: birrificio agricolo dell’Appennino parmense che produce birre artigianali legate al territorio, seguendo una filiera che va dal campo al bicchiere.
- I GIARDINI DI GALAINA
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